Зимним холодным вечером, открыв баночку ежевичного джема, вы наполните вашу комнату ароматами лета, тепла и солнца. Мы научим вас готовить вкуснейший и полезнейший джем, с минимальным количеством сахара и всего за 5 минут. При такой технологии, в джеме сохраняются все витамины и полезные вещества. А сохранять ежевики есть что! Ежевика это вкусные и питательные ягоды, в которых находится большой потенциал питательных веществ. Витамины предлагаемые ежевикой включают: витамин А, витамин В1, В2, В3, В6, фолат, витамин С, Е, К. Минеральное богатство ежевики включает кальций, железо, магний, фоссфор, калий и цинк. Ежевика является источником аминокислот, необходимых пищевых волокон, не содержащих вредного холестерина.

Ежевика содержит огромное количество мощных антиоксидантов, которые защищают организм различными способами. Такие компоненты, как фенольные кислоты, флавоноиды и флавонолы, особенно антоцианозиды, присутствующие в ежевике, работают против свободных радикалов.

Плоды ежевики эффективны против развития рака, включая рак легких, рак толстой кишки и рак пищевода. Микроэлементы, присутствующие в ежевике, оказывают химиопрессивный эффект и предотвращают пролиферацию злокачественных клеток. Различные научные исследования, проведенные на ежевике, отстаивали этот факт и приписывали свою противораковую активность обилию антоцианов и других фитохимикатов, таких как эллагиновая кислота и цианид-3-клюказид, которые ингибируют рост опухоли и метастазы. И это пожалуй не все полезные свойства ежевики.

Ежевика улучшает пищеварение, усиливает иммунную защиту вашего организма. Положительно действует на здоровье вашего сердца и сосудов. Плоды ежевики улучшают когнитивные способности и память, помагают регулировать вес, укрепляют кости, улучшают состояние кожи, улучшают зрение. Ежевику рекомендуют употреблять во время беременности, как диетический продукт.

После всего, что вы узнали об ежевики, вы обязательно захотите иметь у себя в доме, несколько баночек полезного и вкусного ежевичного джема. Из нашего видео урока вы узнаете, как быстро с минимальными затратами приготовить этот вкуснейший джем из ежевики. Ежевичный джем, вы можете употреблять на завтрак, намазав на гренку. Если вы никогда не пробовали ежевичный джем, то поспешите это сделать, так как он имеет нежную, маслянистую консинстенцию.

Смотрите наш видео урок по приготовлению джема из ежевике за 5 минут!