Печень относится к субпродуктам первой категории, и считается одним из самых полезных продуктов. В ней сосредоточены полезнейшие витамины и микроэлементы. Много в печени железа, поэтому печень и продукты из печени рекомендуют как добавочное питание при анемии. Печеночный паштет используют в диетическом питании. С осторожностью печень и продукты из печени нужно принимать людям при атереслерозе, так как в ней много холестерина.

Посмотрев наш кулинарный урок по приготовлению печеночного паштета, вы узнаете, как правильно подготовить печень, перед кулинарной обработкой. Так же вы научитесь правильно готовить паштет печеночны. Все вопросы и пожелания вы можете оставлять в своих комментариях.