Творог один из полезнейших кисломолочных продуктов. Его можно применять в любой группе питания, от грудничков, до глубоких стариков. Творог относится к диетическим блюдам.Из творога можно готовить разнообразные блюда. Вкусный творог и без термической обработки. Из творога делают творожные глазированные сырки, просто творожные сырки. Готовят из творога и сладкую творожную массу с различными наполнителями, в основном фруктовыми и ягодными. Творог в сыром виде усваивается на 90% и лишь 10% откладывается в виде козеина в суставах. Поэтому не рекомендуется в больших количествах употреблять творожные изделия без термической обработки. При термической обработке козеин разрушается. Поэтому предпочтения нужно отдавать блюдам из творога прошедшие термическую обработку - сырники. различные творожные запеканки и т.д. Но в качестве деликатеса и десерта, можно иногда употреблять сладкую творожную массу или так называемый творожный десерт. Десерт можно делать с ванилином или с ванилью или с различными ягодами и фруктами. Если у вас есть блэндар, а в настоящее время он есть почти в каждом доме, то вы без туда приготовите вкуснейший творожный десерт.

Посмотрев наш видео урок, вы за считанные минуты научитесь готовить вкуснейший творожный десерт.