Овощи по праву называют плодами солнца на нашем столе. Капуста стоит на первом месте среди овощей. Древние римляне считали, что тот кто употребляет капусту, никакие хвори не страшны. Целебные свойства капусты признают и современные ученые. Люди полные и склонные к полноте, как никто другой должны в своем рационе иметь блюда из капусты. В ней имеются два вещества, которые задерживают превращения сахара и других углеводов в жир. Это такие вещества как тартроновая кислота и витамин U. В капусте присутствуют и углеводы и минеральные соли и азотистые вещества, и много в ней витамина С. Все виды капусты хороши, но по употреблению первое место занимает белокочанная капуста и блюда из нее.

Из капусты готовят салаты, первые блюда, запеканки, вторые блюда и т.д. А еще можно приготовить вкусные вегетарианские, диетические, для детского питания и просто для удовольствия  котлеты. Жаренные котлеты из капусты употребляют как самостоятельное блюдо с соусом или со сметаной, а еще можно со сливочным маслом. Капустные котлеты готовить легко и просто, и с этим справится любая хозяйка. Нравятся капустные котлеты и детям. Чтобы не ломать голову, что приготовить на завтрак, сделайте быстренько жаренные капустный котлеты со сметанной, и вам обеспечен, вкусный и питательный завтрак из котлет жаренных капустных. А еще очень вкусные жаренные капустные котлеты под соусом бешамель.

Посмотрев видео рецепт, который для вас подготовил шеф-повар Сергей Колесников, вы научитесь быстро и вкусно готовить котлеты из капусты жаренные.